• Tag oignons

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  • Pâté à la coriande

    Par lefaco dans Mes recettes de cuisine le 5 Octobre 2009 à 13:42
    Ingrédients: 500 grammes de veau ou de boeuf haché 2 oignons moyens tranchés mince 1 cuillérée à thé de paprika 3 cuillérées à thé de coriande hachée dans l'huile sel et poivre au goût 12 olives noires dénoyautés tranchées Pâte à tarte pour faire un pâté de 9 pouces...

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  • Le ragoût de Ti-Jean

    Par lefaco dans Mes recettes de cuisine le 4 Août 2009 à 03:03
    Ingrédients: 500 à 600 grammes de boeuf haché extra maigre ou de veau haché 1/2 oignons  ou 1/2 poireau tranché en petits cubes 5 à 6 carottes pelées coupées en deux 5 pommes de terres pelées coupées en quatre 2 tasse de bouillon de boeuf 142 ml de crème tomate 1/2...

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  • Frigousse médiévale

    Par lefaco dans Mes recettes de cuisine le 26 Octobre 2008 à 21:09
    Ingrédients: 700 grammes de cubes de boeuf, de veau ou de sanglier 2 gros oignons en morceaux 1 tasse de jus de pomme 1 tasse de bouillon de boeuf 1 cuillérée à thé de poudre de boeuf 1 cuillérée à thé de fécule de maïs 1 cuillérée à thé de cardamone 1/4 cuillérée à...

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