Gâteau au chocolat et aux fruits sans sucre

Par lefaco dans Mes recettes de cuisine le 11 Novembre 2010 à 02:21

Une petite douceur pour ceux qui sont diabétiques

Ingrédients:

100 grammes de farine (1 tasse)

3 oeufs

125 ml de lait

15 grammes de beurre

20 grammes de chocolat noir sans sucre

3 cuillérées à thé de fructose

1|2 sachet de levure

Framboises et bleuets frais.

Préparation:

Séparer le jaune du blanc des oeufs. Ajouter la fructose avec le jaune des oeufs.

Mélanger.

Faire fondre le beurre et le chocolat (micro-onde à faible intensité). Ajouter graduellement le lait et le mélange fondu aux oeufs et à la fructose.

Mélanger.

Battre les blancs des oeufs avec un peu de sel pour les faire monter en neige.

Ajouter la farine, la levure et le blanc d'oeuf en neige.

Mélanger.

Déposer dans un moule beurré et enfariné (déposer une rondelle de papier ciré dans le fond du moule). Ajouter des bleuets et des framboises en les enfonçant légèrement sur la surface du mélange. Si vous avez de la confiture sans sucre, déposer une cuillérée à soupe de cette confiture au centre de votre gâteau.

Faire cuire à 180 degrés celsius pendant trente minutes.

Laisser, refroidir, démouler et placer le gâteau dans une assiette à l'endroit (dessus du gâteau lors de la cuisson doit être le dessus du gâteau déposé dans votre assiette).

Bien entendu, ce gâteau est servi sans glaçage. Toutefois lorsqu'il est refroidi, il est toujours possible de se procurer des morceaux de chocolat à 70% et de garnir le tour de l'assiette et pourquoi pas en déposer sur le gâteau.

Bon appétit!

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Hamburger aux oeufs

Par lefaco dans Mes recettes de cuisine le 16 Septembre 2009 à 02:26

Ingrédients:

1 pain Hamburger

1 oeuf

3 cuillérées à soupe de lait

1/4 cuillérée à thé de basilic

Sel, poivre au goût

Une tranche de tomate et une tranche de concombre mariné

Laitue

Préparation:

Mélanger l'oeuf, le lait, le sel, le poivre et la basilic. Faire cuire dans une petite poêle comme une omelette. Pendant ce temps faire rôtir le pain hamburger.

Beurrer le pain hamburger avec de la mayonnaise et de la moutarde de dijon. Déposer l'oeuf, une tranche de tomate, une tranche de concombre mariné et de la laitue.

Servir avec une salade de carotte et pourquoi pas des chips?

Excellent repas vite fait que les enfants adorent.
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Il n'y a pas un jour...

Par lefaco dans Ma poésie le 8 Mars 2009 à 19:53

Il n'y a pas un jour qui passe
Sans que tu penses à elle,
Et que tu honores la mémoire
Du passé heureux en sa compagnie,
Il n'y pas un jour qui passe
Sans que coule le souvenir
De son corps sur le tien.

Il n'y a pas un jour qui se passe
Sans que tu l'appelles
Et que tu désires la revoir.
Sans elle, tu n'as point d'avenir.
Il n'y a pas un jour qui se passe
Sans que ta vie
Ne rime à rien.

Pourtant, tu sais que c'est terminé.
Elle n'est plus là.
Elle ne sera jamais plus là.
Parviendras-tu à conjuguer
Sa présence au passé
À l'oublier...?

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L'intrigue du roman « Un drôle de pigeon! »

Par lefaco dans Pour en savoir plus le 13 Avril 2008 à 23:14

Ne manquez pas l'intrigue de l'heure!

Des centaines de lecteurs et de lectrice ont déjà succombé aux charmes de ce superbe roman écrit d'une main de maître.

L'intrigue est tout à fait contemporaine. Elle nous plonge dans un suspense aux allures policières qui est centré autour la disparition des adolescentes du carré D'Youville et qui met la ville de Québec sur les dents. Pourquoi ces jeunes filles disparaissent-elles une à une? L'amour serait-il à l'origine de cette intrigue pleine de rebondissements?

Une histoire chargée d'expressions québécoises, parsemée de rires, habillée d'amour, enroulée dans des drames et pleine de rebondissements. Lancer vous sans tarder sur les sentiers de Léopold, le drôle de pigeon, qui est nul autre que le fameux beau-frère de Jonathan Lassonde, le héros du premier roman de l'auteur.

Un roman de la trempe d'un best-seller mondial.

POUR VOUS METTRE EN APPÉTIT, VOICI DES ÉLÉMENTS DU DÉCOR DU ROMAN « UN DRÔLE DE PIGEON! »